Стандарты Вайенштефан были разработаны рабочей группой, состоявшей из машиностроителей, поставщиков оборудования, системотехников и технологов под руководством Мюнхенского технического университета, на кафедре технологии упаковки пищевых продуктов в г. Вайенштефан. АО ProLeiT с самого начала активно поддерживало разработку стандартов и тестировало специфические заданные параметры при учете данных  различных линий розлива.

Стандарты Вайенштефан устанавливают, какие производственные данные необходимо учитывать на оборудовании по розливу и каким образом передавать эти данные. Одновременно они дают определение стандартного интерфейса для подключения машин, транспортного и технологического оборудования к системам учета данных более высокого уровня. С этой целью каждому устройству и каждой машине придается файл с их описанием, дающий информацию о том, какие функции и какие данные представляет данное устройство. Посредством этого обеспечивается экономически эффективное и простое предоставление данных разными производителями. 

Для проверки и надежной эксплуатации систем учета данных рабочая группа из Вайенштефана подготовила так называемые стандартные операционные процедуры (SOP) для оценки системы учета данных. Они позволяют определить, работает ли установленная система учета данных в соответствии с ее назначением и дает ли она безупречную индикацию данных. Оценка при этом ориентируется на руководящие принципы фармацевтической промышленности в соответствии с FDA 21 CFR Part 11 (электронные записи) и GAMP (руководство по автоматизированному производству).

WS 2000

Вайенштефанские стандарты 2000 содержат нормы и стандарты для разработки PDA для разливочных и упаковочных линий/установок. Вы можете загрузить Вайенштефанские стандарты 2000 в формате PDF.

Weihenstephaner Standards WS Food & WS Pack

WS Food и WS Pack – Вайенштефанские стандарты для пищевой промышленности и линий и упаковки всесторонне описывают интерфейс и обработку данных оборудования по розливу и упаковке в производстве напитков и имеют следующую структуру:

Общее:
Введение в проблематику учета производственных данных оборудования по розливу. Описывается модель оборудования по розливу в многоразовую тару, которую описывает стандарт.

Часть 1:
Физическая спецификация интерфейса для подключения контрольных приборов и управления оборудованием к системе учета данных. Эта часть предписывает  и описание данных оборудования контрольных  приборов посредством файлов описания приборов XML.

Часть 2:
Содержательная спецификация интерфейса. Здесь задано, какие позиции данных и на каком оборудовании и контрольных приборах необходимо предоставить по стандарту, а также в каком формате и под какими именами это должно производиться.

Часть 3:
Функции для оценки данных и расчетов показателей. Далее в этой части прилагаются примеры отчетов, которые должны облегчить разработку получаемых данных в виде структуры.

Часть 4:
Руководство для проверки системы учета данных после ее установки. Кроме того эта часть содержит указания, которые обеспечат ее надежную эксплуатацию и документацию. 

Вайенштефанские стандарты WS Food & Pack можно найти на домашней странице  Homepage der TUM .