Equipment-модули охватывают технические функции самых разных технологических устройств. Они управляют комплексными процессами, такими как автоматический процесс разрыхления пивной дробины в фильтр-чане (Semi-automatiс).
Mit der Möglichkeit, technologische Parameter von einem übergeordneten Verfahrensablauf zu übernehmen oder Parameter direkt ans Equipment zu binden, bieten sie größtmögliche Flexibilität und Funktionssicherheit.
Equipment-Module sind applikationsspezifische Anwendungen und stehen deshalb nur auf Anfrage zur Verfügung. - Würzekühler
- Wassermischer
- Hackwerk
- Rührwerk
- Druckkochung
- Millstar
- Heizzone
- Route Equipment
- Tankkühlung
Beispiele:
Equipmentmodul „Hackwerk“
Dieses Equipmentmodul steuert das Hackwerk in einem Läuterbottich. Im normalen Betrieb werden Höhenpositionen automatisch angefahren und die Drehgeschwindigkeiten vorgegeben. Bei Bedarf kann der Braumeister manuell in den Produktionsprozess eingreifen und z. B. einen Tiefschnitt ausführen.
Equipmentmodul „Cooling Zone“
Das „Cooling-Zone“-Modul steuert den Gärvorgang optimal: Innerhalb einer Anlage können unterschiedliche Gärtanks betrieben werden, die über eine unterschiedliche Anzahl von Kühlzonen bzw. Temperaturmessstellen verfügen. Durch die optimierten Bedienfunktionen kann der Braumeister nicht nur die Kühlzonen auswählen, sondern auch die Temperatursensoren für die Regelung zuweisen.
Selector zur vollautomatischen Gär- und Lagerkellerbelegung
- bedienerunabhängige Kellerbelegung nach frei definierbaren Verfahren
- Logik prüft Anforderungen für Abfüllaufträge und schlägt Tankpositionen produktbezogen vor
- automatische Afforderung zur Tank- und Rohrreinigung
- Meldung von gesperrten Leitungen
Equipment modules encapsulate technical functions of various brewing operations. They control complex processes such as the complete raking process in the lauter tun (semi-automatic). Equipment modules offer the possibility to take over technological parameters directly to the equipment, thus providing the greatest possible flexibility and safety.
Equipment modules are application-specific modules that can be offered on request. - Wort cooler
- Water mixer
- Raking machine
- Agitator
- Pressure boiling
- Millstar
- Heating zone
- Route Equipment
- Temperature Equipment
Examples:
"Raking machine" equipment module
This equipment module controls the raking machine in a lauter tun. In normal operation, height positions are automatically approached and the rotational speeds are specified. If required, the brewmaster can manually intervene in the production process and, for example, execute a deep cut.
"Cooling zone" equipment module
The "Cooling zone" module optimally controls the fermentation process. Different fermentation tanks can be operated within a single plant with different numbers of cooling zones and temperature measuring points. With the optimized operator control functions, the brewmaster can select the cooling zones and also assign the temperature sensors for the closed-loop control. |
