De bedrijfsgrootte in de brouwerijsector varieert zoals in geen andere industrie sector - van de kleine café brouwerij tot installaties met een jaarlijkse productie van 5 miljoen hl/a

De vereisten waar automatisering en MES oplossingen voor brouwerijen aan moeten voldoen zijn daarom in het bijzonder gevarieerd. Terwijl in kleine brouwerijen, gewoonlijk slechts de brouwerij en wellicht enkele schoonmaak systemen worden geautomatiseerd gebaseerd op onafhankelijke oplossingen, vereisen de grote installaties in brouwerijen met een grootte van ongeveer 100.000 hl/a een consistente automatiseringsoplossing voor het volledige productieproces. Grote brouwerijen opereren als volledig automatische productiefaciliteiten die worden beheerd vanuit een centraal controle centrum. 

De belangrijkste taken van MES voor brouwerijen omvatten kwaliteitsborging en de ondersteuning van productie planning met de noodzakelijke materiaalstroom en voorraadgegevens. Verder ondersteunen zij de gebruiker van de installatie die in de evaluatie van productie aspecten van productkwaliteit en efficiency.