Selector zur vollauto- matisierten Gär- und Lagerkellerbelegung
Equipment-Module
Equipmentmodule kapseln technische Funktionen unterschiedlichster brautechnischer Einrichtungen. Sie steuern komplexe Abläufe, wie z. B. den kompletten Aufhackvorgang im Läuterbottich auf selbsttätige Weise (Semiautomatik). Mit der Möglichkeit, technologische Parameter von einem übergeordneten Verfahrensablauf zu übernehmen oder Parameter direkt ans Equipment zu binden, bieten sie größtmögliche Flexibilität und Funktionssicherheit.
Equipment-Module sind applikationsspezifische Anwendungen und stehen deshalb nur auf Anfrage zur Verfügung.
Würzekühler
Wassermischer
Hackwerk
Rührwerk
Druckkochung
Millstar
Heizzone
Route Equipment
Tankkühlung
Beispiele:
Equipmentmodul „Hackwerk“
Dieses Equipmentmodul steuert das Hackwerk in einem Läuterbottich. Im normalen Betrieb werden Höhenpositionen automatisch angefahren und die Drehgeschwindigkeiten vorgegeben. Bei Bedarf kann der Braumeister manuell in den Produktionsprozess eingreifen und z. B. einen Tiefschnitt ausführen.
Equipmentmodul „Cooling Zone“
Das „Cooling-Zone“-Modul steuert den Gärvorgang optimal: Innerhalb einer Anlage können unterschiedliche Gärtanks betrieben werden, die über eine unterschiedliche Anzahl von Kühlzonen bzw. Temperaturmessstellen verfügen. Durch die optimierten Bedienfunktionen kann der Braumeister nicht nur die Kühlzonen auswählen, sondern auch die Temperatursensoren für die Regelung zuweisen.
Selector zur vollautomatischen Gär- und Lagerkellerbelegung
bedienerunabhängige Kellerbelegung nach frei definierbaren Verfahren
Logik prüft Anforderungen für Abfüllaufträge und schlägt Tankpositionen produktbezogen vor
automatische Afforderung zur Tank- und Rohrreinigung
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