HEINEKEN España, Cruzcampo, Sevilla / Spanien

 

Lieferung der Prozessleittechnik für das Greenfield-Projekt Cruzcampo von HEINEKEN España. Neuartig konzipierte Leitwarte mit Großbildschirmen für die Anlagenübersichten mit "Exception based control" Bedienphilosophie.
Durchgängige Automatisierung von der Rohwarenannahme bis hin zur Abgabe des Produktes an die Abfüllung mit brewmaxx. Ankopplung der Hilfsbetriebe (Dampf, CO2, Wasser, Strom etc.) an das zentrale Prozessleitystem mit Verbrauchskennzahlenermittlung und OLAP-Berichtswesen. Neben Modulen wie dem Selector zur automatischen Gär- und Lagerkellerbeschickung gehören  auch umfangreiche MES-Funktionalitäten wie Batch-Administration, Performance-Analysen bis hin zu Tracking und Tracing zum Lieferumfang. Die Funktion Visu-Recorder, mit der Abläufe aus der Vergangenheit direkt in der Bedienoberfläche „abgespielt“ werden können, unterstützt die Diagnose für die gesamte Anlage.
Zusätzlich wurde eine Kopplung zum Laborinformationssystem  für die Übernahme des Qualitätsstatus für die Prozessfreigaben der Chargen- und der Analysewerte für die Produktionsberichte  - und die Bereitstellung der Daten für das überlagerte SAP-System realisiert.

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