Grolsche Bierbrouwerij Nederland B.V., Enschede/Niederlande - Anlagenautomatisierung nach ISA S88.01

Für die Grolsche Bierbrouwerij, Enschede realisierte ProLeiT die komplette nach ISA S88.01 vorgeschriebene Anlagenautomatisierung auf Basis eines brewmaxx-Systems.
Der erste Teil des Automatisierungsauftrages umfasst die Prozesssteuerung und die Betriebsdatenerfassung für die komplette Brauerei, vom Gär- und Lagerkeller über den Filterkeller bis hin zur Abwasserbehandlung. Ausgelegt mit 4 Servern, 14 Bedienplätzen und 12 Simatic S7 SPS’en werden mehr als 350 Antriebe, 3600 Einzel- und Doppelsitzventile und 2400 Messwerte und Zähler softwaretechnisch erfasst und gesteuert. Der speziell auf Wunsch von Grolsch entwickelte Video-Modus (Prozessbilder können bis zu 2 Wochen „zurückgespult“ werden) bietet weit über die übliche Prozessbilddarstellung hinausgehende Diagnosemöglichkeiten.
Der zweite Teil des Automatisierungsauftrages, nämlich die komplette Betriebsdatenerfassung für die Abfüllanlagen umfasst die Datenverarbeitung aus 7 Abfülllinien mit etwa 150 unterlagerten Steuerungen aus denen etwa 21000 digitale und 2000 analoge Datenpunkten zyklisch gelesen werden.
Der dritte Teil des Automatisierungsauftrages umfasst alle MES Funktionen für das gesamte Management System, der Prozessdatenaufbereitung und Bereitstellung für das überlagerte ERP-System SAP R/3, sowie das gesamte Management Reporting System (Berichtswesen). Zahlreiche Informationen aus dem Produktions- und Abfüllprozess werden der Betriebsführung als wichtige Planungsgrundlage in web-basierter Form automatisch zur Verfügung gestellt, so dass der Nutzer in einer vertrauten Internet-Umgebung recherchieren, planen und analysieren kann.